Bier - ein bayerischer Urgenuss
Herstellung, Biersorten, Brauereien und mehr

Bier ist ein allgegenwärtiges Getränk in Bayern und wird im Biergarten, in urigen Bierkellern, auf Kirchweihen, Bierfesten und im Wirtshaus getrunken. Dabei wird das Bier zur Brotzeit als auch zu warmen Gerichten serviert. In Bayern finden wir noch viele kleine Brauereien, die uns eine enorme Biervielfalt bescheren. Eine große Auswahl an Spezialitäten bieten die Gebiete in Franken mit dem fränkischen Bier.


Hopfen und Malz - Gott erhalt´s

Um die 4000 Bier-Markenspezialitäten werden in Bayern nach dem Reinheitsgebot gebraut. Bierliebhaber finden eine Vielzahl von unterschiedlichen Bieren zum trinken, allesamt gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot. 2016 wird dieses Reinheitsgebot 500 Jahre alt!  In ganz Deutschland ist Bier ein beliebtes Getränk, aber Bayern besitzt von allen Bundesländern die größte Brauereidichte; fast 50 % aller Brauereien bzw. Braustätten Deutschlands finden wir hier! 
In Bayern brauen sowohl große Traditionsbrauereien wie auch kleine Familienbrauereien und Gasthausbrauereien ihre eigene Biere und bescheren uns damit die enorme Biervielfalt!

 

Biervielfalt

  
Wir haben auf unserer Website das Thema Bier ausgebaut!

Mehr Infos zum Thema finden Sie in den folgenden Beiträgen:

 

Bayerisches Reinheitsgebot von 1516

Kennen Sie die älteste heute noch gültige Lebensmittelvorschrift der Welt? Was ist der Unterschied zwischem dem Bayerischen und dem Deutschen Reinheitsgebot?

Kalorien, Inhaltssstoffe und pH-Wert des Bieres

Wieviel Kalorien enthält ein Glas Bier? Was sind die Inhaltsstoffe und ist Bier gesund?

Bierbrauereien in Bayern

Welches sind bekannte bayerische Brauereien und in welchen Gebieten Bayerns finden wir die meisten Brauereien?

Biersorten, Spezialbiere und Biergattungen

Welche unterschiedlichen Biersorten und Biergattungen gibt es? Wie hoch ist der Alkoholgehalt der Biere? Welche bayerischen Bierspezialitäten gibt es? 

Museen zum Thema Bier, Brauerei und Hopfen 


Sie wollen Ihr Wissen rund ums Bier vertiefen? Dann besuchen Sie doch ein Biermuseum, Brauereimuseum oder Hopfenmuseum.

Bier-Erlebnis-Welt in Bayreuth der Firma Maisel


Bei der Brauerei Maisel in Bayreuth hat sich seit 2016 einiges verändert: nun kann die Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt entdeckt werden. Neben dem bisherigen Biermuseum ist in den historischen Gebäuden noch zusätzlich eine handwerkliche Brauwerkstatt und die Gastronomie „Liebesbier“ entstanden.

Bierbrauen - Herstellung, Zutaten, Stammwürze und Geschmack von Bier

Wie wird Bier hergestellt, was ist wichtig beim Bier brauen und welche Zutaten befinden sich im Bier? Was bestimmt den Geschmack eines Bieres?

Geschichte des Bieres

Interessieren Sie sich für die Geschichte und die Entstehung des Bieres?

Kulinarisches

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